بسم الله الرحمن الرحيم
هذي فطاير العشر دقايق سويتها اكثر من مرره وكل مره تطلع احلى
المقادير :
المجموعة الاولى :
2 كأس دقيق
2 ملعقه كبير حليب
فنجان سكر
رشه ملح
2 كأس مويه
ملعقه كبيره خميره
المجموعة الثانية :
3 كأس دقيق
نص كأس زيت
الطريقة :
نحط السكر
بعدين الحليب والملح
بعدين الدقيق
و نحط في كأسين المويه خميره
بعد ما حركناه
بعدين نخلطهم مع بعض
ونغطيها و نتركها 10 دقايق
بعدين نضيف الدقيق و الزيت
بعدين نعجنها لين تتماسك
ونحطها في العجانة 15 دقيقة (( واذا ما كان عندك عجانه اعجني بيدك
وكل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينة الين ))
و هذا شكل العجينة
وهنا انا سويت بيتزا
وهنا بعد ما دخلتها الفرن
وهذا الشكل النهائي :
