بسم الله الرحمن الرحيم

راح اقدم لكم معمول اتعب و انا اقول يجنن

سويته مرتين المره الاول عجنته باليد والمره الثانية بالعجانة

المره الاول احلى طلع لين والمره الثانية شوي قاسي

المقادير:

         1كيس دقيق كويتي (كيلو ) 
4 أصابع زبده تكون على حرارة الغرفة 
1 كاس حليب بودرة 
1كاس زيت 
1كاس سكر بودرة 
3 بيضات 
2/1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 
2/1 ملعقة كبيرة باكنج باودر 
فانيليا

يانسون مطحون

قرفه مطحونه

الحشوة:

تمر منزوع النوى

الطريقة:

نضع الزبدة في العجانة

ونضع عليها الزيت وتخفق مع بعض

ونضع السكر

ونضع البيض والفانيليا ونخلطها مع بعض
ونضعها مع باقي الخليط 

ونخلط

ونضع الحليب

و نضع الخميرة الفورية و الباكنج بودر

ونخلط

 نضع الدقيق بالتدريج ونعجنها باليد حتى تصبح عجينة متماسكة

ونشكلها

و نتركها في الفرن 15 دقيقه تتحمر من فوق بعدين
نشغل الفرن من تحت

وهذا الشكل النهائي